- TM 31
Ingredientes
Membrillo
- 750 gramos membrillo
- 1 limón
- 750 gramos azúcar
- 100 gramos nueces peladas
Accesorios
-
Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1 Lavar la fruta y quitar las semillas (no quitar la piel)
2 Quitar toda la piel al limón y cuidar de que no tenga huesos dentro.
3 Pesar el azucar y reservar.
4 Poner el limón en el vaso y poner en marcha la máquina a vel. 5 con el cubilete puesto.
5 Sin parar la máquina ir agregando uno a uno los gajos del membrillo
6 Cuando este todo el membrillo bajar todo de la pared del vaso y añadir la azucar. 30 min./100º/ vel.5
7 Cuando queden 13 min. quitar cubilete y poner cestillo.
8 Cuando falte para terminar 5 seg. añadir las nueces y bajar la vel. a 3
9 Pasar al recipiente en el que la vamos a conservar
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Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Una idea muy original y rica. Gracias thermominiano por tu aporte. La acabo de hacer.
Que buena idea, añadir nueces al membrillo!!
Me ha parecido estupenda tu idea, la voy a hacer hoy mismo
No se me había ocurrido, pero la haré aprovechando la temporada. Gracias
hola, mira Mamen en lugar de nueces echale piñones esta tambien deliciosa. Un beso
inmaramos2010
Me alegra mucho. La verdad es que queda muy bien y con ese pequeño cambio gana bastante el membrillo. Gracias por comentarlaesta muy bueno queda con una textura estupenda nos ha encantado
Pues ya verás como no te arepientes y vuelves a repetir, Graciasme encanta el dulce de membrillo pero nunca lo he comido con nueces y tiene que estar delicioso. La próxima vez le añadiré nueces a ver que tal . Gracias por la aportación. Un beso