Dulces y postres

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Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
10min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--
  • TM 31
published: 2011-10-20
modificado: 2011-10-20
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Ingredientes

FANTASMAS

  • 5 unidades claras de huevo
  • 200 gramos azúcar
  • 4 gotas zumo de limón
  • 1 pellizco sal
  • perlas de chocolate para los ojos
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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    FANTASMAS

  1. Precalentar el horno a 100º.


    Glasear el azùcar 20 seg, vel 10.


    Poner la mariposa y echar las claras, pizca de sal y zumo de limòn, programar 7 min., 37º, vel 3 1/2. Volver a programar 5 min., vel 3 1/2, sin temperatura.

  2. Sobre la bandeja del horno ponemos papel vegetal pincelado de mantequilla para poder desprender mejor, hacemos montoncitos con la ayuda de una manga pastelera con boquilla lisa.

  3. Poner sobre los montoncitos de merengue unas perlas de choco a modo de ojos, bajar la temperatura del horno a 90º y hornear 1.30 ò 2 horas hasta que estè completamente seco.

  4. SÌ, SE QUE ESTO ES MÀS ANTIGUO QUE EL CAFÈ "MIGAO" PERO TENÌA QUE APROVECHAR LAS CLARAS DE LA TARTA.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
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FANTASMITAS DE MERENGUE
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Comentarios

  • 22 diciembre 2014 - 23:27

    Buenísimos, no han durado nada.

  • 21 octubre 2012 - 18:42
    5.0

     

    ayer me dispuse a hacerlos,muy buenos,un saludo

    Mis fantasmitas jejejej Mis fantasmitas jejejej

    tere

  • 25 octubre 2011 - 13:21

    miriluzi


    Me parece muy original y adecuado para esta época, y tienen muy buena pinta.


    El martes me traeran mi thermomix, y el fin de semana tengo fiesta de cumpleaños de niños, intentaré hacer los fantasmas a ver q tal!!


    HOLA MIRILUZ, ESPERO QUE DISFRUTES LA THERMO COMO SE MERECE....HAZLOS, YA VERÀS QUE RICOS!!


    ESPERO QUE OS GUSTE


    .UN BESO Party

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

  • 23 octubre 2011 - 21:32
    4.0

    Me parece muy original y adecuado para esta época, y tienen muy buena pinta.


    El martes me traeran mi thermomix, y el fin de semana tengo fiesta de cumpleaños de niños, intentaré hacer los fantasmas a ver q tal!!

  • 23 octubre 2011 - 12:40

    mhd


    tmrc_emoticons.;) divina ,,,estas muy buenosssss, te envio mi strellassssss


    GRACIAS MAITE, ESPERO QUE TE GUSTEN GUAPA.


    UN BESAZO tmrc_emoticons.;) Big Smile

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

  • 22 octubre 2011 - 13:37

    cpidre


    Party  JA,JA,JA,JA,JA INMA, CORAZÓN, SI ES Q LO Q NO SE T OCURRA A TI, JA,JA,JA,JA,JA  Party


    ERES LA CAÑA D ESPAÑA JA,JA,JA,JA. UN BESIÑO ENORME, GUAPÍSIMA  tmrc_emoticons.8)


    JIJIJI, ES QUE NO TENÌA MAS GANAS DE CONGELAR CLARAS, SU CUPO EN EL CONGELADOR ESTÀ LLENO tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J)


    ME ALEGRO QUE TE GUSTEN LOS FANTASMITAS ESTOS CRIS, ESTÀN LA MAR DE RICOS!!!Love


    UN BESAZO GRANDOTE GRANDOTE!!! MUAKA

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

  • 22 octubre 2011 - 12:27

    caty ocaña


    Jajajaja....si más antiguos y más ricos que "ná", y es que aquí aunque no celebrabamos el Halloween teníamos brujas, meigas....y fantasmitas de merengue. A mí me los tenían que quitar de delante antes que no dejara ninguno. Me declaro aférrima del merengue al horno, por eso te dejo todas las estrellitas....Saluditos.


    SI, SI CATY ANTIGUOS PERO ESO, Q NO CAEN. Q RICOS!! LO MEJOR ES QUE COMO EL MERENGUE EN UN PRINCIPIO SALE COMPACTO LOS PUEDES PONER SOBRE UNA GALLETA Y ZAMPAR EN EL MOMENTO, YO ME COMÌ DOS ASÌ,JEJEJE. Y LUEGO PARA HORNEAR PUES A GUSTOS, ASÌ ES QUE QUEDAN TOTALMENTE SECOS PERO SI LO QUEREMOS SOLO UN POQUITÌN DORADOS Y BLANDITOS POR DENTRO PUES MÀS TEMPERATURA Y MENOS TIEMPO...AL GUSTO DEL CONSUMIDOR!!! GRACIAS GUAPA. Big Smile Big Smile

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

  • 22 octubre 2011 - 03:02
    5.0

    tmrc_emoticons.;) divina ,,,estas muy buenosssss, te envio mi strellassssss

  • 21 octubre 2011 - 14:45

    CRISTINA TM


    pues no veas que resultones te han quedado, y seguro que estan "de miedo", gracias y a la saca con tu permiso


    GRACIAS A TI POR PASARTE CRISTINA, SON SUPER FACILES Y MUY MUY RESULTONES, ADEMÀS ESTÀN DE RICOS...MMM..! tmrc_emoticons.;)

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

  • 21 octubre 2011 - 02:17
    5.0

    BUENO, HOY NO ES MI DÍA CON LAS ESTRELLIÑAS D LAS NARICES, PUAJ, HASTA EL MOÑO!!! JUA,JUA,JUA,JUA. UN BESAZO, NENA  Steve

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