- TM 5
Ingredientes
Flan de galletas
- 10 galletas de avena
- 1 paquete de 8 flanes Royal
- 1 l Nata montar
- 1/4 l leche
- 1 cucharada café soluble
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el
"Vaso cerrado" las 10 galletas y triturar 10 seg/vel progresiva 5-7Ponemos el caramelo líquido en la base del molde.
En un vaso mezclamos la leche con la cucharada de cafe soluble y introducimos en el
"Vaso cerrado" batiendo 20 seg/ vel 6. Seguidamente añadimos la nata y el sobre de flan 10 min/90°/ vel 4.Vierte en el molde caramelizado y deja enfriar mínimo 4 horas. Está mejor de un dia para otro.
Flan de galletas
Consejo
Se puede sustituir el café soluble por 100ml de café y entonces sólo pondremos 150ml de leche. Tambien queda bueno utilizando sólo la leche.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Votado
Sandra
Yo lo hice el domingo y triunfe!!!. Esta buenísimo. Un 10
Sandra
Me encantan los flanes, y esta receta parece tener muy buena pinta. Gracias por compartirla. Me la guardo para hacerlo.
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