Flan de huevo y leche condensada La Lechera ® por Thermomix Vorwerk. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

2h 0min

Tiempo Total

3h 0min

ración/es

10 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por Thermomix Vorwerk

published: 2018-01-02

modificado: 2018-01-04

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Ingredientes

Flan de huevo y leche condensada La Lechera ®

100 gramos de caramelo líquido
370 gramos de leche condensada La lechera ®, (una lata pequeña)
500 gramos de leche
3 huevos
1 litro de agua, (para la bandeja de horno)

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Accesorios

Espátula
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Preparación de la receta

Precaliente el horno a 160 º (calor arriba y abajo). Cubra con caramelo liquído el fondo de 10 flaneras individuale (pueden ser desechables de aluminio).

Ponga en el vaso la leche condesnasda, la leche y los huevos. Mezcle 10 seg/velo 5. Reparta la mezcla del vaso en las flaneras.

Coloque las flaneras en la bandeja del horno y vierta 1 litro de agua. Hornee durante 50 minutos ( 160º ) y deje templar 30 minutos. Reserve en el frigorífico otros 30 minutos antes de servir.

Consejo

Sirva con nata montada.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.