- TM 31
Ingredientes
- 250 g nata, DE MONTAR (MÍN 35%) MUY, MUY FRÍA
- 200 g leche condensada
- 3 huevos, (SEPARANDO YEMAS DE CLARAS)
- 130 gZUMO DE LIMÓN
- RALLADURA DE 2 LIMONES (SÓLO LA PARTE AMARILLA)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
DESPUÉS DE BUSCAR Y REBUSCAR UNA MOUSSE DE LIMÓN HE DECIDIDO HACER UN REMIX CON LO QUE MÁS ME GUSTABA DE DIFERENTES RECETAS.
EL RESULTADO ES ÉSTE Y ESPERO QUE OS GUSTE TANTO COMO A NOSOTROS
COLOCAR LA MARIPOSA Y MONTAR LA NATA, TIENE QUE ESTAR MUY FRÍA: 30 SEGUNDOS, V. 3 Y 1/2. RESERVAR EN UN BOL
CON LA MARIPOSA PUESTA Y SIN LAVAR EL
"Vaso cerrado" , ECHAR LA LECHE CONDENSADA Y LAS YEMAS: 1 MINUTO, V. 3AÑADIR EL ZUMO DE LIMÓN Y LA RALLADURA: 20 SEGUNDOS, V.3
ESTA MEZCLA LA AÑADIMOS A LA NATA MONTADA RESERVADA EN EL BOL, MEZCLAMOS BIEN, PERO SIN BATIR. RESERVAMOS DE NUEVO
LAVAMOS EL
"Vaso cerrado" Y LO SECAMOS, MONTAMOS LAS CLARAS, MARIPOSA, 37º, 3 MINUTOS, V. 3 Y 1/2. AÑADIMOS LAS CLARAS MONTADAS A LA MEZCLA RESERVADA, POCO A POCO CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES, SIN BATIR PARA QUE NO SE BAJEN.ENFRIAR EN EL FRIGO POR LO MENOS 4 HORAS. AL SACARLO DAR UNAS VUELTAS DESPACITO PARA HOMOGENEIZAR LA MOUSSE Y SERVIR INDIVIDUALMENTE. SE PUEDE DECORAR CON CHOCOLATE, LIMÓN RALLADO, FRUTAS ROJAS...
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
AY, MAJO!!! EL PARTO M COSTÓ LO SUYO Q ESTAS SON LAS CUARTAS Q HAGO, ES LO Q TIENE SER CAPRICHOSA... HASTA Q NO DI CON LA TEXTURA Q QUERÍA NO PARÉ!!!!! NO SÉ SI SERÁ LA MÁS RICA... PERO LO Q SÍ SÉ, ES Q ES LA Q MÁS NOS HA GUSTADO, JE,JE. ASÍ Q DESPUÉS D ESA DILATACIÓN... Y CON LOS PUNTOS D AHORA... JA,JA,JA,JA, YO M PARTO!!!!!!
MUCHAS GRACIAS POR EL COMENTARIO Y X HACERM REÍR, M ENCANTAN ESTOS MOMENTOS, MUAKA, GUAPETONA
PUES PILAR, SI ESTÁS D ANTOJO ESO TIENE SOLUCIÓN MUYYYYYY FÁCIL.... AL ATAQUE CON ELLAS!!!! JA,JA,JA,JA.
GRACIASPOR TU COMENTARIO, GUAPETONA, MUAKA
¡¡Yo quiero un poquiño Cris!! Aunque solo sea la puntita de esa cuchara!!!
Te quedaron genial las criaturas, y parece que el parto no fue muy costoso, así que para la lista de deberes! Votadica y guardadica! Un beso 
Majo Valencia
Uuuuuuh!, ñan, ñan....sólo con verlo ya se me ha antojado....votadiiiiisima
Besotes
MARGA, ESTÁ BUENA Y FRESQUITA PARA ESTOS DÍAS D TANTA CALÓ'!!!! MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO, GUAPA. ERES UN SOL!!!
"ZENKIU", GUAPA!!!!!!
JE,JE, TENGO GANAS D VER LA DESCENDENCIA, SI LA HACES DISFRÚTALA, GUAPÍSIMA
UN BESAZO Y MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO, YA LSABES Q LO BUENO SE HACE ESPERAR, JA,JA,JA
cris, te ha quedado genial, tiene que estar muy muy rica.
la haré y ya te cuento.
Un abrazo guapetona
POOOOOOOOOOR FIN!!! JA JA JA JA...VAMOS A PONER LOS LIMONES EN FILITA Y AL ATAQUE!!!
PRONTITO T ENSEÑO LAS CRIATURAS...MMMMM....Q FRESQUITAS!!
UN BESACO Y PA LA SACA.
FIVE POINTS FOR YOUR MOUSSES.JAJAJ
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
TOMA Y TOMA!!!! HE APROBADO!!!! JA,JA,JA,JA,JA, ESTOY MÁS EMOCIONADA Q EL DÍA Q M LICENCIÉ D MI CARRERA, JA,JA,JA,JA,JA.
MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO, GUAPETONA, MUAKAS