- TM 31
Ingredientes
- 500 gr. de naranjas.
- 1 limón, pequeño.
- 1 zanahoria, grandecita.
- 400 gr. de azucar.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1º pelamos las naranjas quitándole toda la cascara y la piel blanca y las añadimos al baso, hacemos lo mismo con el limón e igualmente lo ponemos en el vaso, a continuación ponemos la zanahoria pelada y el azucar
"Vaso cerrado" .2º Troceamos unos 5 segundos a Velocidad 5 (a mi me gustra que queden algunos trocitos de fruta, si a vosotras no solo tendreis que triturar en velocidad progresiva 5-7-10 unos 8 segundos)
3º Procedemos a programar el
"Vaso cerrado" , pondremos 40 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.4º Vertemos la mermelada en unos botes de cristal, los cerramos y pondremos bocabajo hasta que enfríen, luego les daremos la vuelta y ya tendremos hecho el vacio,,, y despues listas para utilizar en un buen desayuno, espero que os guste, esta receta es de un video de thermomix y no pude resistirme en ponerla en practica, sale muy rica
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy sencilla de hacer. Resultado espectacular. He repartido a algún familiar y se pensaban que era comprada.
Muy buena de sabor y la textura perfecta .., muchas gracias .
Mi primera mermelada, esta apuntisimo de terminar, y de poder disfrutarla! que ganas de ver el resultado!
la acabo de hacer y de sabor esta buenisimo pero aun dejandola 20 minutos mas de lo indicado, me ha quedado un poco liquida, no se que he hecho mal. espero que luego espese.slds
Si por casualidad no te gusta la testura y la quieres más espesa, puedes ponerla otros 10 minutos a la misma temperatura, haber si te gusta, ya me contaras, un saludo
Mª Angeles Sánchez
Vaya, el aspecto es fabuloso y no parece que prepararla tenga complicación alguna. Creo que hoy que está lloviendo va a ser un buen día para pasar un ratito con la Thermomix y ponerme manos a la obra. ¡Gracias Marikilla1974!
El peso de las naranjas es peladas o sin pelar?
me alegro de que te guste, puedes hacerla de cualquier otra fruta con las mismas cantidades y tiempo, menos la zanahoria, ya que la puse para darle más color a la mermelada, un saludoo
Mª Angeles Sánchez
¡Estupenda esta mermelada, MªAngeles! Esta me la llevo a mis favoritos para tener un rico acompañamiento a mis tostadas domingueras... Gracias por compartirla. Un saludo!
Majo Valencia