Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
6
persona/s
Nivel
--
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2012-04-26
Ingredientes
- 600 g leche
- 25 g hojas de menta
- 120 g azúcar
- 6 yema de huevo
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponga en el vaso la leche y la menta. Programe 15 minutos, temperatura 90º, velocidad 1. Reserve en un recipiente y deje enfriar durante 15 minutos. Para colar la leche, coloque el cestillo y viértala, a través del mismo, dentro del vaso. Retire el cestillo con las hojas de menta. Añada el azúcar y las yemas y programe 6 minutos, temperatura 90º, velocidad 4. Al finalizar el tiempo, vierta rápidamente las natillas en una fuente o en cuencos individuales. Deje enfriar y decore con unas hojas de menta.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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