Ingredientes
- 250 g leche entera
- 60 g mantequilla
- 25 g levadura fresca
- 500 g harina normal
- 80 g azúcar
- 1 pellizco sal
- 1/2 chocolate, tableta
- 1/2 chocolate blanco, tableta
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Poner en el
"Vaso cerrado" la leche, la levadura, la mantequilla y el azúcar. 2. Programar 5 min, 37º, vel 2.
3. Añadir la harina y el pellizco de sal.
4. Mezclar 6 seg / vel 6
5. Programar 2 min, vaso cerrado, vel
"Amasar" 6. Preparar la bandeja del horno y forrarla con papel vegetal.
7. Ir cogiendo del vaso de la Thermomix pellizcos de la masa, amasarlos un poco e introducir una onza de chocolate con leche y otra de chocolate blanco, de manera longitudinal, de tal manera que se pueda cerrar la masa sin que se quede el chocolate a la vista.
8. Hacer dos suaves cortes a los bollitos con un cuchillo de hoja lisa.
9. Tapar los bollos con papel de cocina y poner un trapo encima.
10. Dejarlos crecer durante 1hora
11. Precalentar horno a 180º-200º (depende de cada horno)
12. Se pueden pintar con un poco de leche azucarada.
13. Hornear durante 15 min. aprox
...y listos para comer!!! Buen provecho a tod@s!!!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenisimo, lo he hecho con mi hijo y nos ha encantado a todos, eso si se me han hecho muy grandes, la proxima vez hare las bolas mas pequeñas
Buenísimo
la vez que lo hice fue pan entero, pero me convence más este formato, como en los súper!