Pastel de queso y leche condensada la Lechera ® por Thermomix Vorwerk. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

1h 30min

Tiempo Total

1h 30min

ración/es

8 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por Thermomix Vorwerk

published: 2018-02-01

modificado: 2018-02-01

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Ingredientes

Pastel de queso y leche condensada la Lechera ®

370 gramos leche condensada la Lechera®
3 huevos
1 yogur natural
200 gramos Queso cremoso, (tipo Philadelphia)®
2 cucharadas harina de repostería
100-120 gramos mermelada de fresa, frambuesas, arándanos, etc

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Accesorios

Espátula
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Preparación de la receta

Precaliente el horno a 180°C (calor arriba y abajo). Moje una lámina de papel de hornear de aprox. 40x40 cm y escúrrala. Forre con el papel escurrido un molde desmontable de Ø 20 cm (al ser una preparación líquida es necesario el papel para que no se salga)

Ponga en el vaso la leche condensada, los huevos, el yogur, el queso cremoso y la harina. Mezcle 10 seg/vel 5. Vierta la mezcla en el molde preparado.

Hornee durante 30 minutos (180ºC). Retire del horno, deje templar 30 minutos y reserve en el frigorífico otros 30 minutos antes de servir. Desmolde, corte en porciones y sirva con la mermelada.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.