- TM 31
Ingredientes
- Bizcochos de Soletilla (12 u. dobles aprox.)
- Para rebozar:
- Zumo de piña
- coco rallado
- Crema pastelera:
- 500 g. de leche preferiblemente entera
- 100 g. de azúcar
- 50 g. de harina de maíz (maicena)
- 3 huevos
- 1 cucharada de azúcar vainillado, (vainillina)
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1-Hacer la crema pastelera: Poner todos los ingredientes de la crema en el
"Vaso cerrado" y programar 7 minutos. 90grados, velocidad 4. Sacar y dejar templar.2- Untar a un bizcocho crema pastelera y tapar con otro bizcocho, así hasta completar los bizcochos que tengamos.
3.- Mojar los bizcochos en zumo de piña y rebozar en coco rallado.
Espero que os gusten.
Sugerencias: Se puede añadir al zumo de piña algun licor que os guste (cointerau, licor43...), yo no lo he hecho porque son para toda la familia y hay niños en casa. Tambien podemos variar el relleno, alguna vez los he hecho de crema de zanahorias, o le he añadido a la crema pastelera chocolate fondant (50g.) o café soluble (10g.)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Eso del ron, es muy buena idea, porque marida muy bien con la piña, la proxima vez que los haga, haré algunos con ron y otros sin, los de sin para los peques...
Gracias por la idea.
Elisa
wauuu le hable a mi padre de los pastelitos y le dije que le haria para llevarse al campo a la parcelita de unos amigos y cuando se los lleve probo uno y le tuve que cerrar la cajita jajajaja. haber que tal. yo le añadi ron al zumo de piña.
saludos guapa.
Mari mami de Alicia y Elena
MUCHAS GRACIASSS!
EVA.
Eva.
gracias por vuestros comentarios tan positivos....
La gente que frecuenta por aquí son verdaderos profesionales y muy amables, pero bajo la humildad de mi receta se esconden unos "pastelitos ricos"
Salu2
Elisa
Elisa
Me gusta todo lo que lleve coco y además esta receta es muy sencilla. Votada y a favoritos de cabeza. Gracias.
FACILITOS Y CON UNA PINTA ESTUPENDÍSIMA, MUCHAS GRACIAS X LA IDEA TIENEN Q ESTAR D MUERTE!!!
JOJOJO QUE WENOS, ESTOS PASTELITOS TAMBIÈN ME SUENAN A MÌ...SON MUY SUREÑOS!!!
YA MISMO LOS ESTOY CATANDO, VERSIÒN CASERITA, QUE GUSTA MÀS. MI VALORACIÒN PARA TI ELISA.
UN BESOTE
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Mmmmmm que rico :O Elisa la voca abierta se me quedó ,ya lo estoy haciendo mañana seguro ,para ti mis 5* guapetona y asi me gusta ,a compartir besitos Ori
Gracias PilarLucia, y gracias a todos por los animos, espero que os guste.
Salu2
Elisa
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