Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2011-06-19
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 100-120 g de caramelo líquido
- 8 plátanos, cortados en rodajas de 1 cm.
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 chorrito de zumo de limón
- Para la masa:
- 120 gr de harina de repostería
- 120 de azúcar
- 140 de leche
- 2 huevos
- 1 pellizco de sal
- ralladura de piel de limón
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Precalentar el horno a 180º.
Caramelizar el molde. Colocar las rodajas de plátano, espolvorear con el azúcar y regar con el zumo del limón. Reservar.
Poner en el vaso todos los ingredientes de la masa y mezclar 4 sg,
velocidad 6. Terminar de envolver con la espátula y verter sobre los
plátanos en el molde. Repartir bien y alisar la superficie.
Hornear durante 40-45 minutos. Desmoldar en caliente y servir.//lostragaldabas.blogspot.com/
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
La misma receta se puede hacer en una sarten primero haces el caramelo y a continuacion los platanos cortado en rodajas y la masa ( que es la misma de los creps ) y le das una vuelta y se queda igual pero unos 5 min lo tienes hecho, no hace falta hacerlo al horno.
La he hecho, he caído en la trampa.
Lo siento pero la receta es mala. Debí imaginármelo porque las cantidades son un poco "extrañas" pero aún así me animé a probar.
A ver cómo lo explico: la cantidad de plátano es desmesurada, la masa sin levadura y completamente líquida... quedó como una cosa apelmazada y casi incomible, que no había forma de sacar del molde. Un completo desastre, vamos.
No creo que sea posible que esta receta salga bien de ninguna manera.
No he probado esa pero seguro que si se parece esta riquisima, el sabor del platano con el caramelo es un placer
Esta receta me recuerda la tarta banofee, seguro que está de muerte. Mi voto y a favoritos de cabeza, a ver si me atrevo un día de estos. Un beso.
una tarta que tiene que estar muy buena, los platanos dan muy buen sabor a los postres, te la voto y me la guardo.
Que cosa mas buena y original, vovata con 5 estrellas y a favirtios.