- TM 5
Ingredientes
Base
- 200 gramos galletas maria
- 100 gramos mantequilla
Tarta
- 250 gramos queso philadelphia
- 500 gramos Nata 35% MG
- 120 gramos azúcar
- 1 sobre cuajada en polvo royal
Cobertura
- 300 gramos mermelada de fresa
- 60 gramos agua
- 45 gramos Gelatina en polvo royal sabor fresa
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Triturar las galletas 8 seg.vel.10. Añadir la matequilla y volver a triturar 8 seg. vel.10. Extender bien por el molde y reservar.
Verter todos los ingredientes, el queso, la nata, el azucar y la cuajada, en el vaso y programar 10 minutos. 100º. vel. 4.
Verter encima de la base con cuidado yo lo hago despacio y poniendo una cuchara en medio. Reservar en la nevera
Verter en el vaso la mermelada, el agua y la gelatina, programar 4 minutos, 80º vel. 2. reservar hasta que temple. Cuando este tempalada verter sobra la tarta ya fria y cuajada, yo hago lo mismo que con la tarta y lo vierto despacion en una cuchara.
Base
Tarta
Cobertura
Consejo
Dejar enfriar en nevera minimo 3 horas.
Esta tarta con el paso de 1 o 2 dias esta aun mas rica.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Yo la mantequilla, la echo líquida ( en el microonas, echo 80), y de galleta se puede poner un poquito màs. Tarta ligera, sencilla. Intentar hacer con tiempo. La galleta con 15 minutos vale, pero entre el cuerpo de la tarta y la fresa, yo la dejo una noche. Y para comer en total un día y medio mínimo
Pedsan:yo echo nata de montar
Yo la he hecho varas veces y siempre ha sido un exito
Todo un exito, esta riquisima, recomendable 100%
Una duda, la nata, es de montar o cocinar? Gracias
Oju que pinta tiene eso!!!!! Tengo que hacerla jijiji
Salgo a comprar los ingredientes para hacerla esta noche. Tiene una pinta estupenda.
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