- TM 31
Ingredientes
Crema de queso
- 500 g nata para motar
- 1 bote queso crema tipo philadelphia
- 250 g leche entera
- 100 g azucar blanca
- 6 hojas gelatina
gelatina de fresa
- 1 bote mermelada de fresa
- 4 hojas gelatina
Galleta
- 6 unidad / trozo galletas Digestive
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
triturar las galletas al 5 dejando trocitos
mezcla la crema de la base.. nata queso azucar y la leche con 6 hoja de gelatina ya hidratada y programar 8 mints a 90º al 4
Mientras calentar la mermelada y colar para quitar grumos y pepitas que tenga la mermelada echarle 4 hojas de gelatina y echar un vaso en el molde para que quede la forma del molde en este caso la flor
dejar el molde en la nevera que se enfrie y cuaje luego dejar templar la crema en el vaso hasta que quede cremosa para echar en el molde hasta la mitad y luego echar la mitad de la galleta y trocitos de el resto de la mermelada gelaticada echar la otra mitad de crema y terminando con la galleta
Triturar la galleta
Consejo
En un molde queda mas bonita con forma como en este caso
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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