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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • .200 gr de almendras crudas
  • 200 gr de azucar
  • la clara de un huevo mediano
  • unas gotas de colorante alimentario, si las quereis de colores

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. triturar las almendras velocidad maxima hasta obtener polvo o harina de almendras


    en un plato batir la clara pero sin llegar apunto de nieve y reservar


    sobre la almendra molida triturar el azucar velocidad maxima para hacerla glas


    añadir la clara batida y mezclar velocidad 5-7-10 hasta obtener una masa homogenea


    moldear con la forma que mas os (yo hice unas bolitas que las aplaste con un tenedor y las otras hundi la bolita que tiene la mariposa en la parte superior )


    pintarlas despues con huevo batido y gratinarlas con el gratinador fuerte pero colocar la bandeja alejada de el. tienen que tostarse ligeramente con cuidado que no se quemen.


     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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mazapanes

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