- TM 31
Ingredientes
- 150 g de chocolate negro
- 150 g de chocolate con leche
- 150 g de chocolate blanco
- 3 sobres de cuajada
- 1 paquete de galletas, tipo maria
- 90 g de mantequilla, y un chorrito de leche
- 750 gde nata liquida( 250 g por cada capa de chocolate )
- 100 de azucar (50 gramospor cada chocolate menos para el blanco )
- 750 gde leche (250 g por cada chocolate )
- Un oblea del bob esponja
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1ºComenzamos triturando las galletas
"Vaso cerrado" a golpe de turbo. Las reservamos. Seguidamente deretimos la mantequilla y la volcamos sobre el polvo de mantequilla mezclamos y si queda seco se le añade el chorrito de aceite. Volcamos la mezcla en un molde desmoldable y con papevegetal con un tenedor esparcimos la galleta por toda la base de la tarta.Mientras lo metemos en el frigorifico.2ºRallamos el chocolate negro a golpe de turbo
"Vaso cerrado" . Acontinuacion añadimos 50g de azucar, 250g de nata, 250 de leche, un sobre de cuajada. Programamos 7 minutos, 90 grados velocidad 5. Sacamos el frigorifico la tartera y lo echamos con cuidado utilizando una cuchara para amortiguar la caida del chocolate3º R epetimos la mismo operacion con el chocolate con leche.Lrituramos a golpe de turbo
"Vaso cerrado" Y le añadimos los mismos ingredientes 50g de azucar 250g de nata, 250g de leche, un sobre de cuajada. Programamos lo mismo 7 minutos, 90 grados velocidad 5. Antes de volcar el chocolate sobre el anterior rallamos con un tenedor toda la superficie del chocolate negro esto ayudara a que se pegue con el siguiente.Y lo volcamos con ayuda de la cuchara encima del otro chocolate.
4ºPor ultimo el chocolate blanco antes de nada lavaremos el vaso porque sino no quedaria el chocolate de color blanco por lo demas , todos los mismos ingredientes menos el azucar y
"Vaso cerrado" misma prepacion.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
POR FAVOR, PODRÍAS DECIR DÓNDE SE COMPRAN LAS OBLEAS? GRACIAS
Me gustaria saber si en los postres añadis nata de cocinar o nata de montar, y si es mejor usar lecha entera o semidesnata.
Gracias.
¿Donde compras las obleas? Eso quisiera saber yo también
Magui
https://thermomix-elche.es/magui-peral-molla/
una tarta muy rica con una oblea muy simpatica
Donde compras las obleas????