
- TM 31
Ingredientes
- DOS HUEVOS DUROS
- 200 GR. DE JAMÓN
- 35,GR. ACEITE,35 GR.MANTEQUILLA
- 80 GR. CEBOLLA
- 200 GR. HARINA
- 800 GR. DE LECHE ENTERA
- SAL,PIMENTA Y NUEZ MOSCADA
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PICAR LOS HUEVOS Y RESERVARLOS.
PICAR EL JAMÓN SERRANO Y RESERVAR
ACEITE Y MANTEQUILLA 5 MIN. VAROMA,VEL 1
CEBOLLA 4 SEG. VLE 5.DESPUÉS UNA CUCHARADA DE JAMÓN Y 4 MIN.VEL1 VAROMA
HARINA 6 MINUTOS 100º VEL 4.
LECHE Y ESPECIAS 5,30 MINUTOS A 100º VEL.4
ECHAR EL JAMÓN Y LOS HUEVOS Y REVOLVER CON ESPÁTULA.DEJAR ENFRIAR EN LA NEVERA,PORMAR LAS PULGUITAS,PASÁNDOLAS POR HUEVO Y PAN RALLADO GRUESO(DEL QUE HACE LA TH) Y CONGELAR.YO LAS FRÍO CONGELADAS EN ACEITE CALIENTE MAS FUERTE QUE FLOJO
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ana hoy las hemos comido y estaban riquísimas, menos mal q me han salido bastantes y las he congelado para otro día. votada y gracias por tantas y tan buenas recetas, sigue así guapa. besos
hola ana ya las he probado buenisimas como no tenia 200 gr de jamon le puse un poco de bacon y tambien puse 3 pimientos del piquillo que tenia en un bote empezado por la nevera parecen fritos de los que ponen en los bares del norte que buenas chica gracias un beso
Ana, muy ricas, ademas mis hijas me ayudaron a hacerlas y se las comieron estupendamente. Te doy el voto, que se me ollvdó la otra vez. Besos
gracias maria no te olvides de contarme eh?jejej
Hola Ana, acabo de terminar de hacer la masa, mañana las haré para mis niñas. Te doy mi voto.Que pasada,,, como estan tus recetas... Besos