- TM 31
Ingredientes
pure de patatas con leche
- 1000 gramos patatas, peladas y chascadas en trozos pequeños
- sal, al gusto
- 400 gramos leche desnatada sin lactosa
- 30 gramos aceite de oliva
- pimientqa recien molida
- nuez moscada molida, (opcional)
Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Pon la mariposa en las cuchillas y agrega las patatas, la sal y la leche y cuece 25 minutos a 100º, velocidad 1.
2.-Incorpora el aceite , la pimienta recien molida y la nuez moscada, baja las patatas de las paredes del vaso con la ayuda de la espatula y progama 30 segundos en velocidad 3 , o retira la mariposa y tritura a tu gusto hasta que quede el pure en el punto que a ti te gusta.
Puede agregar una cucharilla de mantequilla junto con el aceite.
Preparacion :
Consejo
Pon el cubilete si te gusta mas liquido
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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