- TM 31
Ingredientes
- 4 huevos
- 200 gr harina
- 125 g. azúcar
- 80 g. aceite girasol
- 80 g. leche
- 1 cucharada de levadura
- 350 g. mermelada de melón
- una tajada de melón cortadita en dados
- azúcar glas
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
Comparte tu actividad
¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- -Primero preparamos un molde con mantequilla y harina y
reservamos.-Montamos los huevos junto con el azúcar hasta que triplique
el volumen,para ello colocamos la mariposa en el vaso, los huevos y el azúcar 6 m. 37º, velocidad 4 -Añadimos la leche y el aceite de girasol, mezclamos bien programamos 6 m. (sin temperatura) velocidad 4 -A
continuación incorporamos la mermelada de melón y volvemos a
mezclar, 2 m. velocidad 4.-Incorporamos la harina junto con la levadura previamente
tamizadas y terminamos de unir todo 4 segundos, velocidad 3-Retiramos la mariposa y con la espatula terminamos de envolver la mezcla.-Lo echamos
en el molde y cojemos la tajada de melón cortada en dados, la enharinamos(para que no se baje al fondo) y le vamos echando trocitos a la masa e introducimos en el horno previamente precalentado a 180º
durante 30-40 minutos.Dejamos reposar 5 minutos en el molde y
deslmoldamos, lo dejamos sobre una rejilla hasta que este completamente
frío y espolvoreamos con azúcar glas.****Para hacer la mermelada de melón; mira aquí:
//www.recetario.es/receitas/8639/mermelada-de-melon.html
***Este bizcocho es el de la impaciencia, pues mi nene, no la tuvo y cojió un trozo antes de la sesión fotografica.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenísimo! Queda super esponjoso y de sabor riquísimo!
Buenísima, como todas tus recetas, ya esta votada y guardada en mi coleccion. Felicidades.
Hola Jacaranda,
Qué rico!!!! La hice ayer porque tenía un melón que quería gastar y salió deliciosa. Hasta mi niño, que jamás come dulces, la probó y le gustó. Ah, y la mermelada también deliciosa
Muchas gracias por el aporte.
Gracias guapa eres un cielo, ya me contaras que te ha parecido cuando lo hagas, Besos
¡¡¡Que bonito te ha salido earias!!!, y tan rico y jugoso como el mío.
En mi casa ya me estan pidiendo que lo haga otra vez, eso es señal de que gustó.
Besos
Hola Jacaranda,
Muy rico, tanto el bizcocho, como la mermelada de melón. Me sorprendió que el bizcocho no sabe a melón, pero le da una textura suave y jugosa.
Muchas gracias por la receta.
Saludos
Ya sabes, que si la haces me gustaría ver tu foto y si necesitas cualquier aclaración cuenta con ello, gracias por tu voto y besos
Pilar pues cuando lo hagas me subes tú tambien la foto, que me hace mucha ilusión ver el resultado. Gracias por tu voto y besos
Tiene que estar divino, con esos ingredientes ya me imagino....bueno, no me lo imagino, lo voy a hacer ...si que a la saca y valorada
Besotes