Bizcocho de Yogurt al Aroma de Maria Brizard por Natriu. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Masas y repostería Masas y repostería

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

45min

ración/es

6 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por Natriu

published: 2015-09-20

modificado: 2015-09-20

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Ingredientes

masa

1 yogurt natural
3 huevos
1 sobre levadura química (Royal)
1 vaso del yogurt de aceite
2 vasos del yogurt de azucar
3 vasos del yogurt de harina de reposteria
1 chorrito maria brizard
1 cucharada Matalauva o anis en grano
azúcar glass (decorar)

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Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

1.- Colocar todos los ingredientes en el vaso y programar 3min/vel 3

2.- Mientras tanto engrasar un molde (segun forma y gusto)

3.- Comprobar que la mezcla sea homogenea y sobretodo que tenga burbujas de no ser asi programar 1min mas

4.- Vierta la masa en el molde y hornear durante 35min/180º

5.- Dejar enfriar , desmoldar y decorar con azucar glas

Consejo

El tiempo de horneado dependera de cada horno, podemos comprobar si el bizcocho esta ya en su punto clavandole un cuchillo y si este sale limpio ya lo podemos sacar.

Si el bizcocho empieza abrirse por encima significa que la temperatura es elevada, la podemos bajar un poquito.

Sobretodo no abrir el horno hasta los 6 ultimos minutos puesto que corremos el peligro que el bizcocho no suba.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.