- TM 31
Ingredientes
- 150 G. DE MANTECA CERDO
- 150 G. DE AZÚCAR
- 4 huevos
- 30 G, LEVADURA FRESCA
- 425 G. DE PATATA COCIDA
- 500 G. HARINA DE FUERZA
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner la mariposa en el vaso, y añadir los huevos y el azúcar.Programar 5 mn. vel. 3 y media, 37º.Cuando acabe, volver a programar 5 mn. más sin temperatura.Quitamos la mariposa y añadimos la levadura,la manteca, la patata hervida caliente y programos 30s. vel. 4.Añadir la harina y programar 4 min. vel
"Amasar" espiga.Untar una bandeja que sea un poco alta con aceite de oliva, y echar la pasta.Es un poco pegajosa, por lo que es conveniente untarse las manos en aciete.Cuando doble su volumen se pueden echar trozos de sobrasada, melocoton,albaricoque...o simplememte espolvorear con azúcar. El horno ha de estar a 180º.·0 mn. o hasta que empieze a coger color.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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