- TM 31
Ingredientes
- 1 cuchara de anises en grano
- 60 gr. azúcar
- 8 terrones de azúcar
- 200 gr. leche semi
- 50 gr. mantequilla
- 25 gr. levadura fresca
- 1 huevo
- 350 gr. harnina normal
- 1 pizca de sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Pulverizar el azúcar y anises. 30 segundos V5-10. Añadir la leche, mantequilla, huevo, levadura. 1,5 minutos a 37º, velocidad 2,5. Poner el resto de ingredientes y mezclar unos segundos V6. Programar 2 minutos a espiga. Dejar resposar en el vaso hasta salirse por arriba. Volver a programar 1 minuto/vaso cerrado/espiga. Poner sobre el molde redondo alto sobre papel vegetal y dejar doblar su volumen. Una vez aumentado poner los terrones de azúcar mojados y espolvorear de azúcar.
Precalentar el horno a 180º y hornear aproximadamente 25 minutos a la misma temperatura.
Y ........... para el café, desayuno, merienda,, etc.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
jaraexquisita. gracias y bsos.
Trestorres
pandy, besitos
Trestorres
Que pinta más buena y como acompañante de un café buenísimo. Votada y a favoritos. Besos trestorres.
lo de los terrones de azúcar es mojarlos bajo el grifo del agua y los pones enteros.( quizá resulte más manejable) que poner azúcar, (montoncitos). Eso a tu elección. Lo que está claro que lleva azúcar. No sé si me he explicado bien. bsos.
Trestorres
a ti, carmenaranda. Besitos.
Trestorres
que te guste perlitaja. Besitos y gracias.
Trestorres