- TM 31
Ingredientes
- 280 g de agua
- 1 sobre de levadura, de panadero
- 100 g de queso de cabra, fresco ( Montesino o Petit Billy)
- 500 g de harina
- un poco de sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner todos los ingredientes en el
"Vaso cerrado" , no poner la sal directamente sobre la levadura : la mata...Programar 2.30minutos funcion EspigaSacar la masa , poner un poco de harina y aplatir y replegue la pasta 2 o 3 veces para cazar el aire. Dejarla en un plato , cubierta en un lugar temperado durante 1 hora, 1h30.
Calentar el horno con un platillo de agua en el fondo a 230°. Modelar el pan en pan alargado o redondo y poner en el horno caliente durante 20 o 25 minutos
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ana , este pan lo hago cada dia . Se puede utilizar tambien queso como " Boursin" , he buscado en internet y he visto que el Montesino se le parece mucho a mi" petit Billy".;A ver si te gusta mi pan! besitos
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