- TM 31
Ingredientes
- 200 g de patatas
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cubito de levadura
- 200 g de agua
- 1 cucharadita de azúcar
- 600 g de harina, 0
- 10-15 g de sal
- romero para espolvorear la superficie
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1-Ponemos los trozos de patata en el vaso y cortamos 5 seg. a vel. 7
2-Arrastrar con la espatula los restos de patatas de las paredes hacia las cuchillas y otra vez poner 5 seg. vel. 7
3- Añadimos el agua caliente, aceite, una cuch. de azúcar y levadura 2 min. 37º
vel. 2. Añadir la harina y la sal: 4 min. v.
"Amasar" Hacemos una X a la
masa con un cutex.4- Dejamos que doble la masa en un sitio calido, cubierta con un paño.
5-Hacemos panecillos de 90 g. cada uno. Juntamos la superficie con una
brocha mojada en una emulsión de aceite y agua y le espolvoreamos con
el romero picado6- Dejamos que leve de nuevo hasta que doble el volumen de la masa y horneamos a 180º 20- 25 minutos.
Y este es el paso a paso a seguir......
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Salen buenísimo!
Yo los hice ayer y fue un éxito
Me los he llevado a casa de mis padres y les han encantado. Ya sabia yo que a mi madre le gustarian. Si la conocere yo. jejeje
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Sí reineta yo los hice con harina de fuerza. Ya me diras cuando los hagas, si te han gustado. Besos
Hola Jacaranda: muy buena pinta esta receta,pero tengo una duda : ¿la harina es de fuerza?.
En cuanto me contestes la haré.
Los primeros que hice.
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Me satisface mucho saber que han sido todo un exito; y que a tu suegro la han gustado mucho, pues más fácil imposible, ya sabes hay que volverlos a hacer, que cuesta muy poco hacerles felices y gracias por tu voto.
Besos
bueno bueno que pinta seguro que la hago botada y a favoritos guapa
maricati
Ya se los he llevado a mi suegro, le han gustado mucho. Votada y a la saca.
BSS.
Me alegro de que hayan gustado tanto y que ya estes pensando en repetir muy pronto.
Besos