- TM 31
Ingredientes
- 1 naranja, (piel y zumo)
- 550 gr. harina
- 4 huevos
- 135 gr. leche semidesnatada
- 35 gr. zumo naranja
- 50 gr. levadura fresca panadería
- 75 gr. azúcar
- 120 gr. mantequilla
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso el azúcar y piel de la naranja. Pulverizar 15 segundos velocidad 5/10 (bajar de las paredes los restos). Agregar el zumo de la naranja, leche y mantequilla. 2 minutos 37º V2.
Agregar la levadura y los huevos. 5 segundos V4.
Añadir el 50 % de la harina y mezclar 15 segundos V6. Echar el resto y amasar 2 minutos, vaso cerrado y espiga. Dejar reposar en el vaso 30 minutos.
Con ayuda de una cucharilla echar en bandeja de horno montoncitos, separados y espolvoreados de azúcar humedecido . Dejar doblar volumen.
Precalentar horno a 250º y hornear 8/10 minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
hola trestorres esto de las harinas no me entero,se lo de harina de fuerza y de reposteria porque lo tienen escrito en el papel pero lo de harina normal no se a cual se refieren me lo puedes explicar pues me gusta tu receta,gracias,MJ,
Es harina normal.
Trestorres
hola , bueno dias, la verdad es que tienen una pinta estupenda ¡¡¡ , pero la harina es de reposteria o de fuerza ?
gracias
Hoy e hecho tus suizos y son estupendos,mi sobrino se puso morado.Sigue asi.Muchas gracias.
Los he hecho esta mañana, y yo que soy una negada en la reposteria aun estoy sorprendida del resultado: deliciosos. Dorados, esponjosos, los voy a repetir muy a menudo.
Muchas gracias
hay que compartir para sacarle partido tod@s. Besos Carmen.
Trestorres
Ricos ricos!!!, gracias por la receta
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