- TM 31
Ingredientes
- 3 huevos
- 250 ml. leche
- 250 ml. aceite de girasol
- 250 g. azúcar
- 4 papelillos de gaseosa (2 blancos y 2 azules)
- 375 g. harina
- 2 cucharadassoperas de cacao en polvo (Cola Cao)
- 100 g. chocolate de cobertura
- 100 ml. nata
- 30 g. mantequilla
- mantequilla para engrasar el molde
- 200 g. de nata y colorantes
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponemos la mariposa en el vaso y echamos los huevos, junto con el azúcar 3 minutos, temperatura 37º velocidad 3 1/2.
Transcurrido el tiempo, quitamos la temperatura y programamos 5 minutos, al 3 1/2.Echamos por el vocal la leche, el aceite, la harina y los papelillos de gaseosa.
Dividimos la masa, sacando la mitad de la masa del vaso y reservamos.Le añadimos las 2 cucharas bien colmadas de cacao en polvo y batimos hasta que se integre todo.
En un molde previamente engrasado con mantequilla, vamos echando poco a poco de los dos tipos de masa; para conseguir el efecto marmolado.
Metemos en el horno; previamente calentado a 180º y dejamos hacer.(Unos 20 ó 30 minutos, depende del horno.
Dibujamos en un papel el contorno de la paleta de pintor (dibujo que me hizo mi hija)Una vez se haya enfriado el bizcocho, ponemos el molde; para darle la forma y vamos con un cúter delineando.
Fundimos los 100 g. de chocolate de cobertura. Lo podemos hacer en el microondas poniéndole tiempos muy cortos para que no se queme.Cuando ya esté fundido le añadimos la nata y la mantequilla.
Mezclamos bien.Bañamos el bizcocho con el ganache de chocolate, poniéndolo sobre una rejilla y pincelamos con una brocha.
Dejamos enfriar en el frigorífico.
Montamos la nata y dividimos en diferentes vasitos, añadiéndole el colorante y decoramos nuestra paletas con la nata de colores variados, que hace el efecto de las acuarelas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Laura no use un molde con esta forma para hacer esta tarta, yo usé una plantilla, que me hizo mi hija, con la que una vez echo el bizcocho lo recorte dandole esta forma y despues cubrí con el chocolate. Saludos
Carmen. Espectacular. La probaré pero la presentación será de molde básico. Lo importante es el sabor.
Enhorabuena.
Hace unos días hice esta tarta porque le gusto a mi hija y debo deciros que no se equivocó,
esta riquísima acabaron con ella en poquito .Ahí va mi voto. besos
cocinera estupenda e imaginacion envidiable votada y guardada
Espero que te animes a hacerla para que copruebes lo bueno que queda el bizcocho. Gracias por tu visita
Preciosa y seguro que muy rica de sabor. Votada.
Buen fin de semana.
Gracias luna por tu voto y me alegro de que te guste, un beso guapa.
Que tarta con un diseño más original, me ha gustado mucho. Queda votada.
Rives gracias por tu voto y me alegro de que te guste.
Me gusta por lo original que te ha quedado, votada y a favoritos.
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