- TM 31
Ingredientes
- Para la base:
- 120 g de galletas, que más gusten en casa (partidas en varios trozos)
- 45 g de mantequilla, a temperatura ambiente
- Para el relleno:
- 12 gde preparado para cuajada Royal (1 sobre)
- 190 g de leche semidesnatada
- 65 g de azúcar, (1/2 vaso)
- 300 g de nata líquida, light (bote de 500 ml)
- 130 g de queso, de huntar Philadelphia light
- Para adornar y acompañar:
- confitura extra de arándanos y frambuesa Hero diet
- arándanos deshidratados o congelados
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Ponga en el
"Vaso cerrado" las galletas y triture programando 10 segundos velocidad 8.2. Añada la mantequilla y programe 5 segundos velocidad 5. Cubra con esta masa el fondo de cada molde de madalenas o tartaletas. Presione con el fondo del cubilete para sacar todo el aire y rellenar bien la base . Reserve en la nevera.
3. Sin lavar el
"Vaso cerrado" , ponga la leche, el azúcar, la nata, el queso y el sobre de cuajada. Programe 10 minutos 100º velocidad 3.4. Saque los moldes de la nevera y rellénelos con la mezcla.
5. Deje que se enfríen los moldes. Una vez fríos, cúbralos con papel aluminio o tapa (si los moldes disponen de ella) e introdúzcalos en la nevera. Puede tomarse transcurridas 6 horas pero personalmente opinoa que este postre está muchísimo mejor si lo dejamos reposar 24 horas.
6. Servir acompañado de confitura o mermelada y unos arándanos (hidratados un par de horas en agua fría).
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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