- TM 31
Ingredientes
- 25 gr. copos avena
- 475 gr. harina fuerza
- 25 gr. levadura panadería fresca
- 300 gr. agua templada
- 10 gr. sal
- 1 cucharadita azúcar
- harina (enharinar superficie)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso el agua y levadura. 5 segundos V5. Añadir la harina, copos avena, azúcar y sal, mezclar 30 segundos V6. Amasar 2 minutos
"Vaso cerrado" 
"Amasar" . Dejar reposar en el "Vaso cerrado" 30 minutos.Volver amasar 2 minutos
"Vaso cerrado" "Amasar" . Hacemos 3 bolas del mismo tamaño, damos forma de rulo y hacemos una trenza (en superficie enharinada). Dejamos aumentar volumen 1 h. aprox. y pincelamos de aceite oliva.Precalentamos horno a 220º y horneamos 30/35 minutos a la misma temperatura.
Dejar enfriar ..................!!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
aprovechar lo que tenemos en la despensa, que a veces almacenamos demasiado. Gracias Conchi
Trestorres
que pan mas chulo he guardado para gastar los copos de avena que tengo por ahí.
sin la avena. Queda tipo chapata. Besos.
Trestorres
Maripazlinares, yo la hice para comer y no quedó nada para la cena. Besos.
Trestorres
Hola me la guardo para hacerla me encanta hacer pan y lo de la trenza chuli chuli. Ya te contaré Una cosita se puede hacer sin copos es que no lo solemos usar. Como queda el pan como los de barra?
Saludos.
Entre plato y plato.
ME LA GUARDO EN FAVORITOS PARA HACERLA ALGUN DIA, PUES TENGO COPOS DE AVENA QUE NO SE COMO GASTARLOS. ME GUSTA MUCHO LA RECETA. GRACIAS POR COMPARTIRLA.
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