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GALLETAS DE TURRÓN

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Tiempo de preparación
1min
Tiempo Total
13min
ración/es
-- --
Nivel
--
  • TM 31
published: 2010-12-09
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 100 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 50 gramos de azúcar
  • 200 gramosde turrón de Jijona
  • 1 huevo
  • 250 gramos de harina
  • Para decorar: almendras, lacasitos, azúcar moreno o blanco...
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Poner en el vaso la mantequilla y el azúcar, 10 segundos en velocidad 4. Añadir el turrón troceado y volver a mezclar 10 segundos en velocidad 4, echar el huevo por el bocal. Agregar la harina y amasar 10 segundos en velocidad 4. Reservar la masa en la nevera envuelta en film durante 1 hora. Estirar entre dos plásticos con el rodillo, cortar con moldes, colocar en la bandeja forrada con papel, decorar al gusto y hornear a 190-200º durante 10-12 minutos. Dejar enfriar y servir.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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GALLETAS DE TURRÓN
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Comentarios

  • 1 marzo 2019 - 15:20

    Hola buenas tardes
    Una pregunta a la hora de amasar una vez incorporada el huevo y la harina , no se pone en velocidad espiga ?
    Es ke has puesto 10 segundos velocidad 4 para amasar y no entiendo eso
    Muchas gracias

  • 3 diciembre 2017 - 12:13
    5.0

    Buena pinta la tengo q hacer

  • 3 febrero 2015 - 00:19
    5.0

      Super faciles y super bueno para utilizar ese turrón que se queda y no sabes qué hacer con él ^^

     Genial!!

    Trici

  • 23 diciembre 2011 - 12:29

    Gracias por contestar y por los consejos. Como dije soy bastante novatilla en Thermomix y esta receta es la priemera de repostería que hago (por eso la cogí faciolita)  Big Smile  Cualquier recomendación es bienvenida, por obvia que parezca. 

    ¡Feliz Navidad!

     

    RAYO

    Cooking 10 Hola Veggie. Son muy faciles de hacer, ya veras. La masa es un poquito blanda pero estirandola como digo en la receta entre dos films no hay problema, si es necesario puedes espolvorear con harina para evitar que se pegue y para "trasladar" las galletas hasta la bandeja puedes utilizar una espatula, vale? No se exactamente cuantas salen, ya hace mucho que no las hago pero con esas cantidades salen bastantes, no creo que te quedes corta.

    Suerte, espero que te gusten cuando las pruebes.

    Un beso y feliz navidad

    veggie

    Hola!

    Tienen una pinta estupenda. Las quiero hacer mañana para llevar en Nochebuena y es mi primera experiencia repostera (horror!). Supongo que de un día para otro estarán comestibles, ¿no?

    Una duda, ¿con estas cantidades cuántas salen aproximadamente? Es para calcular si tengo que hacer más. Es que somos unos cuantos y como gusten no me gustaría quedarme corta...

    Gracias!

  • 22 diciembre 2011 - 20:37

    Cooking 10 Hola Veggie. Son muy faciles de hacer, ya veras. La masa es un poquito blanda pero estirandola como digo en la receta entre dos films no hay problema, si es necesario puedes espolvorear con harina para evitar que se pegue y para "trasladar" las galletas hasta la bandeja puedes utilizar una espatula, vale? No se exactamente cuantas salen, ya hace mucho que no las hago pero con esas cantidades salen bastantes, no creo que te quedes corta.

    Suerte, espero que te gusten cuando las pruebes.

    Un beso y feliz navidad

    veggie

    Hola!

    Tienen una pinta estupenda. Las quiero hacer mañana para llevar en Nochebuena y es mi primera experiencia repostera (horror!). Supongo que de un día para otro estarán comestibles, ¿no?

    Una duda, ¿con estas cantidades cuántas salen aproximadamente? Es para calcular si tengo que hacer más. Es que somos unos cuantos y como gusten no me gustaría quedarme corta...

    Gracias!

  • 22 diciembre 2011 - 20:02

    Hola!

    Tienen una pinta estupenda. Las quiero hacer mañana para llevar en Nochebuena y es mi primera experiencia repostera (horror!). Supongo que de un día para otro estarán comestibles, ¿no?

    Una duda, ¿con estas cantidades cuántas salen aproximadamente? Es para calcular si tengo que hacer más. Es que somos unos cuantos y como gusten no me gustaría quedarme corta...

    Gracias!

  • 21 diciembre 2011 - 19:57
    5.0

    GRacias RAYO por responder tan rapido. En cuanto las pruebe te informo...tmrc_emoticons.;)


    RAYO


    Cooking 10 HOla Anusky, el turron lo troceo a mano y ya al mezclar todo se deshace en la masa. espero que te gusten. Un beso y felices fiestas

    Anusky81


    Ummmmmm!!! Estoy deseando hacerlas, me parece que para estas navidades caen!!!


    Pero una pregunta, el trurron como lo troceas?¿Tambien con la thermo? o solo con la mano desmigando?¿


    Gracias, pero es que soy un poco novata!!!


    Besos y Felices Fiestas



  • 21 diciembre 2011 - 14:09

    Cooking 10 HOla Anusky, el turron lo troceo a mano y ya al mezclar todo se deshace en la masa. espero que te gusten. Un beso y felices fiestas

    Anusky81

    Ummmmmm!!! Estoy deseando hacerlas, me parece que para estas navidades caen!!!

    Pero una pregunta, el trurron como lo troceas?¿Tambien con la thermo? o solo con la mano desmigando?¿

    Gracias, pero es que soy un poco novata!!!

    Besos y Felices Fiestas

  • 21 diciembre 2011 - 12:48
    5.0

    Ummmmmm!!! Estoy deseando hacerlas, me parece que para estas navidades caen!!!


    Pero una pregunta, el trurron como lo troceas?¿Tambien con la thermo? o solo con la mano desmigando?¿


    Gracias, pero es que soy un poco novata!!!


    Besos y Felices Fiestas

  • 1 diciembre 2011 - 22:59
    3.0

    Dicho y hecho el otro fin de semana, las hice con los peques, luego las pintamos con colorines. Hay unos botecitos (como si fueran un pintalabios) que viene la glasa de colores ya preparada y es muy cómodo para que pinten los pequeños. El sabor muy bueno.

     

    Cooking 10 muy bien, pues ya me contaras en resultado, espero qeu sean de tu agrado. Un beso y gracias por confiar en mi receta

    Yupayi

    Cooking 7 Añadida a mis favoritas, he comprado los moldes de navidad para los peques, y con la idea del turrón pueden estar geniales. Gracias por la idea. Un saludo.

    [/quote]

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