Revuelto de Setas con Pez Platino por RAYO. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Pescados y mariscos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Pescados y mariscos Pescados y mariscos

Tiempo de preparación

14min

Tiempo Total

14min

ración/es

3 persona/s

Nivel

TM 31

por RAYO

published: 2010-10-05

modificado: 2011-09-28

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Ingredientes

200 GR DE PEZ PLATINO
4 AJOS
20 GR DE ACEITE
1 boteDE MEZCLA DE SETAS (200 GR)
1 bote de, CHAMPIÑONES LAMINADOS (100 GR)
5 huevos
perejil picado
sal

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Preparación de la receta

AJOS 4 SEG VEL4. ECHAR EL ACEITE Y 5 MIN VAROMA VEL "Velocidad cuchara"

PONER LA MARIPOSA Y ECHAR LAS SETAS Y LOS CHAMPIÑONES ESCURRIDOS, SAL Y 5 MIN VAROMA VEL "Velocidad cuchara"

PONER EL PESCADO Y 2 MIN 100º VEL "Velocidad cuchara"

AGREGAR LOS HUEVOS BATIDOS, PERERJIL PICADO Y 2 MIN. VAROMA VEL "Velocidad cuchara" (SI OS GUSTA MAS CUAJADO PONER UN MINUTO MÁS PERO TENIENDO EN CUENTA QUE ESTE PESCADO SE DESHACE MUY PRONTO)

RETIRAR LA MARIPOSA, MOVER UN POCO CON LA ESPATULA CON CUIDADO Y SERVIR ESPOLVOREADO CON PEREJIL PICADO.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Revuelto de Setas con Pez Platino

Comentarios

RAYO

11 octubre 2010 - 23:31

si ana los compro en carrefour, en los congelados son unos paquetes pequeños, de 200gr o asi. busca y ya me dices. Besos
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ana sevilla

11 octubre 2010 - 23:23

5.0

loliii, estos son los pescaditos que deciass, tia si son casi transparentes,jejej ay que ricos, aqui no los encuentro, me cachis, votada, muy original la receta,muaksss
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RAYO

11 octubre 2010 - 21:42

hola conchi, el pez platino es muy parecido al chanquete solo que es un poco mas gordito, esta muy bueno,lo vi en los congelados de carrefour y me traje para probar. ya me cuentas. Besos
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Conchi69

11 octubre 2010 - 20:46

4.0

Hola Rayo. El pez platino ¿cúal es?, los chanquetes?.
Tiene buena pinta, no tardaré mucho en hacerlo.

Conchi.
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