Tiempo de preparación
4h 0min
Tiempo Total
24h 0min
ración/es
2
persona/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2010-03-18
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 1 cebolla
- 50 gr de aceite
- perejil
- pimenton
- 2 dientes de ajo
- sal
- 100 vino blanco
- sal
- 1 caballa, de unos 500 gr.
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
calentamos, el horno a 180 grados.
ponemos en la tmx, todos los ingredientes y trituramos a velocidad 4 5 seg
programamos 100 grados 4 minutos velocidad cuchara
hechamos sal al gusto a la caballa, y ponemos la salsa en la bandeja tanto por encima como por abajo y metemos al horno unos 20 minutos, miramos de vez en cuando a ver como está,
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Hola,
La acabo de hacer. Le he puesto una cucharadita de pimentón. Yo creo que los tiempos de cocción en thermomix o en el horno se quedan un poco cortos. La cebolla me ha salido un poco cruda. No se si dándole 6 min a 100º en thermomix y 25 -30 min horno se solucionaría lo de la cebolla. Parece un escabeche.
Un saludo
ya os pondré una foto, la hice anoche y me quedó tan deliciosa que no sobró absolutamente nada, jejjejejejjejejjejejejjejejjejejje.
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