- TM 31
Ingredientes
CALLOS VEGANOS / GARBANZOS CON SETAS
- sal al gusto
Accesorios
-
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
Comparte tu actividad
¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Cortar la cebolla y las setas en juliana y dejarlo reservado.
Añadir la cebolla con el aceite al
"Vaso cerrado" y pochar durante 5 minutos - temperatura varoma - velocidad 
"Velocidad cuchara" - giro izquierda 
"Giro inverso" Añadir las setas reservadas al
"Vaso cerrado" y dorarlas junto con la cebolla durante 10 minutos - temperatura varoma - velocidad "Velocidad cuchara" - giro izquierda "Giro inverso" Añadir al
"Vaso cerrado" los garbanzos cocidos y las especias y programar 2 minutos - 100 °C - velocidad 
- giro izquierda 
por ultimo añadir al
"Vaso cerrado" el caldo de verduras y progamar 15 minutos -100 °C - velocidad - giro izquierda (con cubilete)
Callos veganos / Garbanzos con setas
Consejo
se pueden sustituir todas las especias por especias preparadas para callos. 2 cucharadas.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Comentarios
Falta poner los ingredientes.Saludos
Maite Ivars Moll
Passeig d'alacant, 33
03740 GATA DE GORGOS (Alicante)
Tlfos: 965756573 y 629676166
Hola. Buscando esta receta, encontré estos ingredientes, que comparto con permiso de la autora.
400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
250 g de cebolla en trozos (3-4 cm)
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
500 g de setas de cardo frescas en tiras de 2 cm (o setas de ostra)
1 cucharadita de pimentón
100 g de tomate frito
300 g de caldo de verduras
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
½ cucharadita de comino molido
1 - 2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 ramita de hierbabuena fresca (solo las hojas, picadas)
Deberias de poner la cantidad de ingredientes y cuales son las especies que se añaden.
Gracias.
Podrías poner los ingredientes? Gracias
No veo los ingredientes!
Are you sure to delete this comment ?