Chili beans con carne por ivangonlo. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Potajes y platos de cuchara

Tiempo de preparación

40min

Tiempo Total

40min

ración/es

5 persona/s

Nivel

baja

TM 5

por ivangonlo

published: 2018-05-13

modificado: 2018-05-13

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Ingredientes

Variaciones Chili Con Carne TM5

1 gramos cebolla
2 dientes dientes de ajo
50 gramos aceite de oliva
500 gramos carne picada de ternera
100 gramos caldo de pollo
2 hojas laurel
400 gramos tomate troceado en conserva
1 cucharadita sal
al gusto pimienta
1 cucharadita comino molido
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de tomillo seco
400 gramos de alubias negras cocidas (en conserva)
al gusto chiles jalapeños

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Accesorios

Espátula
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Preparación de la receta

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1 - Ponemos los ajos, la cebolla "Vaso cerrado" , troceamos 6 seg./vel.4. Añadimos el aceite y sofreimos 5 min./120º/vel.1

2 - "Vaso cerrado" Añadimos la carne picada y rehogamos 8 min/120º/vel.1

3 - "Vaso cerrado" Añadimos los100 grs. de caldo y las hojas de laurel - 5 min./varoma/vel.1

4 - "Vaso cerrado" Añadimos el tomate la sal, la pimienta, el comino, el orégano y el tomillo 15 min./100º/ "Giro inverso" / "Velocidad cuchara"

5 - Ponemos en el "Vaso cerrado" las judias negras y los jalapeños troceados, 5 min./varoma/ "Giro inverso" /vel.1

Lo podemos acompañar con arroz, nachos o tortitas de maíz.

Consejo

Se puede comer acompañado de arroz cocido y nachos.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.