Ingredientes
crema de lechuga
- 100 gramos cebolla
- 100 gramos puerros
- 2 dientes ajos
- 100 gramos papas
- 50 gramos aceite oliva
- 250 gramos agua
- 1 cucharadita sal
- 6 hojas hierbabuena
- 250 gramos lechuga
- 250 gramos leche semidesnatada
Accesorios
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Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Añadir al vaso la cebolla en cuartos, los puerros en rodajas, los ajos y la papa en trozos junto con el aceite. Trituramos 5 seg vel 5.
Rehogamos 5 min varoma vel 1
Añadimos agua, sal y la hierbabuena. 15 min 100° vel 2 sin cubilete.
Añadimos la lechuga en trozos y la leche, trituramos 5 seg vel 5.
Cocemos 12min varoma vel 1 con el cestillo en la parte superior para evitar salpicaduras.
Dejamos que enfríe un poco y trituramos 30 seg vel progresiva 5-10.
Crema
Consejo
Se puede cambiar la leche semidesnatada por leche de coco, y tendremos una versión mas exotica
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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