Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
40min
ración/es
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--
Nivel
baja
- TM 31
published: 2020-03-06
modificado: 2022-05-17
Ingredientes
Guido de judías rojas con costillas
- 100 g.de cebolla
- 2 diente de ajos
- 100 g.de pimiento verde
- 50 g.de aceite
- 200 g.de tomate triturado
- 200 g.de costillas de cerdo en trozos
- 500 g.de agua
- 1 hoja de laurel
- 1 pastilla de caldo (casera)
- 2 cucharadita de cominos en polvo
- 1 pellizco pimienta negra molida
- 800 g.de judías rojas cocidas
Accesorios
-
Varoma -
Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1/Ponemos la cebolla,los ajos,el pimiento el aceite y el tomate en el
"Vaso cerrado" . Troceamos 4seg/vel5 y sofreímos 7min/100°C/vel1.
2/Incorporamos las costillas y rehogamos 5min/100°C/
"Giro inverso" /vel
"Velocidad cuchara" .
3/Añadimos el agua,el laurel,la pastilla,el comino, y la pimienta. Situamos el varoma en su posición con las judías rojas y programamos 22min/Varoma/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .
Cuando termine el tiempo, Ponemos las judías y el contenido del"Vaso cerrado" en una sopera y mezclamos con la espátula.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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