- TM 31
Ingredientes
Judias blancas con chorizo
- 1 cebolla mediana (150g)
- 1/2 pimiento rojo (100g)
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria en trozos
- 50g aceite de oliva
- 2 chorizos en rodajas
- 1 trozo pequeño de tozino
- 100g de jamon serrano en taquitos
- 2 botes de judias blancas cocidas y escurridas (800g)
- 500g de caldo
- 1 hoja de laurel
- 1 cuchadarita de sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1 Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento, el ajo, la zanahoria y el aceite.Trocee 4seg/vel4.Con la espátula baje los restos de verdura de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
2 Sofría 8min/Varoma/vel1.
3 Incorpore el chorizo, el tocino, el jamón, 3 cucharadas de judías, el caldo, el laurel y la sal.Programe 20min/100º/
"Giro inverso" /vel
"Velocidad cuchara" .4 Agregue el resto de las judías y programe 3min/100º/
"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .Vierta en una fuente y sirva en el acto.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Por favor quiero saber como y en cuanto se cuecen las legumbres voy hacer judias blancas y para otros casos las lentejas o garbanzos solo veo recetas con legumbres de bote gracias
La he preparado hoy y esta muy rica...fácil y rápida. Yo, como a mis hijos no les gusta ver trozos de verdura, las he batido y he sustituido la zanahoria (pues no tenía a mano) por calabaza.
facil, rapida, y buenisiiimaa!!
susyxu
Que tipo de caldo echas?
Pues en el punto siguiente. no lo ves?
Montsita
Acabo de hacer la receta, muy fácil y rica. Le he puesto morcilla en lugar de jamón porque tenia un paquete de compango, pero todo lo demás igual. Muchas gracias por la idea.
Una pregunta, yo me acabo de comprar la máquina pero en esta receta se pide dos latas de judias y luego se echa solo tres cucharadas al vaso, el resto donde va??
Esther
Ayer la comimos, y está muy buena, es una receta que se tarda muy poquito en hacer y para las que estamos empezando a usar la thermomix, nos viene muy bien para ir cogiendola el tacto. Me la guardo para hacerla en más ocasiones, gracias!!!