- TM 31
Ingredientes
SALSA:
- 100g de cebolla roja
- 1 ramita de perejil fresco (soló las hojas, limpias y secas)
- 50g de aceite de oliva virgen extra
- 100g de calabacín con piel, en trozos
- 200g de salsa de tomate o tomate frito
- 1 paquete de salchichas de Frankfurt (8 unidades, 160g aprox.)en rodajas
- sal
- pimienta blanca molida
Pasta
- 1.000 g de agua
- 1 chorrito de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de pasta seca (tiburones)
- 2-3 cucharadas de queso rallado
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1 Ponga en el vaso la cebolla y las hojas de perejil y programe 3seg/vel5.
2 Con las espátula, baje la verdura hacia el fondo del vaso.Añada el aceite y el calabacín y rehogue 10min/100º/
"Giro inverso" /vel
"Velocidad cuchara" .3 Incorpore el tomate, las salchichas y un pellizco de sal y pimienta.Programe 10min/100º/
"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .4 Retire del vaso y reserve en caliente.
5 Sin lavar el vaso ponga el agua y programe 10min/Varoma/vel2.
6 Incorpore por bocal el aceite,la sal y la pasta y programe el tiempo indicado en el paquete de pasta (aprox.8min)100º
"Giro inverso" /vel "Velocidad cuchara" .7 Cuele la pasta a través del cestillo, mezcle con la salsa y sirva espolvoreada con el queso rallado
Preparación
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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