TIBURONES DE PASTA CON SALCHICHAS DE FRANKFURT Y CALABACÍN por rosacaxis. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Arroces y pastas Arroces y pastas

Tiempo de preparación

0min

Tiempo Total

0min

ración/es

4 ración/es

Nivel

TM 31

por rosacaxis

published: 2012-01-20

modificado: 2012-01-20

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Ingredientes

SALSA:

100g de cebolla roja
1 ramita de perejil fresco (soló las hojas, limpias y secas)
50g de aceite de oliva virgen extra
100g de calabacín con piel, en trozos
200g de salsa de tomate o tomate frito
1 paquete de salchichas de Frankfurt (8 unidades, 160g aprox.)en rodajas
sal
pimienta blanca molida

Pasta

1.000 g de agua
1 chorrito de aceite
1 cucharadita de sal
300 g de pasta seca (tiburones)
2-3 cucharadas de queso rallado

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Preparación de la receta

Preparación

1 Ponga en el vaso la cebolla y las hojas de perejil y programe 3seg/vel5.

2 Con las espátula, baje la verdura hacia el fondo del vaso.Añada el aceite y el calabacín y rehogue 10min/100º/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .

3 Incorpore el tomate, las salchichas y un pellizco de sal y pimienta.Programe 10min/100º/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .

4 Retire del vaso y reserve en caliente.

5 Sin lavar el vaso ponga el agua y programe 10min/Varoma/vel2.

6 Incorpore por bocal el aceite,la sal y la pasta y programe el tiempo indicado en el paquete de pasta (aprox.8min)100º"Giro inverso" /vel "Velocidad cuchara" .

7 Cuele la pasta a través del cestillo, mezcle con la salsa y sirva espolvoreada con el queso rallado

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Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.