- TM 31
Ingredientes
- 300 gr de lentejas
- 1 zanahoria, que pelamos y cortamos en rodajas
- 1 puerro, (sólo la parte blanca)
- 1 diente de ajo
- 2 patatas, pequeñas cortadas en dados
- 1 tomate
- 1 pastilla de caldo, de darne
- 1 hoja de laurel
- 25 gr de aceite de oliva
- sal
- 1/2 cucharada de, pimenton dulce
- 1 chorizo
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echamos en el vaso junto con el aceite de oliva, el puerro,el tomate, el ajo, y una pizca de sal, y trituramos 15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-9.
Programamos 10 minutos, a temperatura 100º y velocidad 1.
Añadimos las lentejas, la zanahoria, las patatas, la pastilla de caldo, la hoja de laurel y echamos agua hasta llenar el vaso.Programamos 35 minutos, temperatura 100º, velocidad cuhara, giro a la izquierda y sin cubilete.
Añadimos el chorizo y el pimentón, programamos 5 minutos más a temperatura 100, velocidad cuchara, giro a la izquierda y sin cubilete. Probamos para ver si necesita más sal y rectificamos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
¿hay que poner las lentejas en remojo?si es así, ¿cuánto tiempo?