- TM 31
Ingredientes
- 600 costillas adobadas cortadas en varios trozos
- 150 gde cebolla
- 2 dientes de ajo
- 70 g pimiento verde
- 70 gpimiento rojo
- 70 aceite de oliva
- 300 agua
- 500 patatas
- 2 hoja laurel
- azafrán ( o colorante alimentario)
- sal
- nuez moscada
- Una pizca de comino
- la punta de una cuchara de pimenton dulce
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
poner en el vaso los ajos, la cebolla y los pimientos
en trozos de medianos y trocee 4 segundo, velocidad 5. baje con la espatula los
restos.vierta el aceite y programe 10 minutos, 100º, velocidad 1.
coloque la mariposa, añada las costillas y programe 4 minutos 100º, velocidad
1.vierta 100 de agua y programe 10 minutos, 100º, velocidad 1.
incorpore las patatas cortadas en trozos y la hoja del laurel, 3 minutos,
100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.agregue los condimientos y el resto de agua, programe 22 minutos 100º, giro a
la izquierda, velocidad cuchara. coloque el cestillo, en lugar del cubilete.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
a mi la mariposa se me sale, no se queda fija, asi que no se como saldrá , ...creo que se van a romper todas las patatas....
Muy ricas, receta perfecta ...
Buenísimas. He puesto, ademas, 200gr de Niscalos.
Las he hecho hoy, pero creo que he partido la patata demasiado pequeña porque la patata la ha machacado y el caldo se ha quedado como una crema. Sabor buenísimo, pero no había ni patata ni el caldo de la foto. Tengo que mejorar la receta.
Voy hacerlas por primera vez en la thermomix, haber que tal. Una pregunta de pricipiante me supongo que al hacerlas para dos la canntidad sera menir no.
Graciasw
Muy buenas ,mi nieta se lo comió todo
Muy buenas. No sabía si mi hijo de 3 años las iba a comer pero se acabó el plato...
Hola Jacaranda, hoy hice esta receta y la verdad que salio buenisiima para chuparse los dedos. Gracias por compartirla, votada y guardada que ahora para el invierno vendra de perlas.
muy buena receta. Ya la he hecho 2 veces y nos encanta. Gracias por pubcarla
esta receta la he hecho hoy para comer y estaba buenisima gracias por publicar recetas asin que las demas podamos probarlas
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