- TM 31
Ingredientes
- La parte verde de un puerro
- 75 gr de cebolla
- 15 hojas de lechuga
- 1100 gr de patatas a trozos
- 30 gr de aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo thermomix
- 1 pizca de sal (o al gusto si no utilizas pastilla de caldo)
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 500 gr de agua caliente
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echar en el
"Vaso cerrado" el puerro y la cebolla. Picar 5 SEG. VEL. 5. Bajar los restos con la espátula, añadir el aceite y programar 8 MIN. VAROMA VEL.1 sin cubilete.Añadir las hojas de la lechuga partidas por la mitad y programar 5 SEG. VEL. 5. Bajar los restos y añadir las patatas, la sal, la pastilla de caldo y la pimienta negra. Programar 2 MIN. 100º
"Giro inverso" 
"Velocidad cuchara" .Añadir el agua y programar 20 MIN. 100º
"Giro inverso" "Velocidad cuchara" . Este tiempo dependerá de la patata. Dejar, si es posible, 20 MIN. reposando dentro del "Vaso cerrado" con la thermomix apagada. Servir.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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