- TM 31
Ingredientes
- 100 gramos de lentejas pardinas
- ajo molido
- 100 gramos de cebolla
- 100 gramos de pimiento verde
- 30 gramos de aceite
- 150 gramos de tomate triturado
- 200 gramos de jamón y chorizo, en tacos
- 200 gramos de patatas, chascadas
- 350 gramos de agua caliente
- 1 cacito de carne knorr
- 1 sobre de azafrán molido
- pizca de pimentón picante
- sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner las lentejas a remojo durante 8 horas. Escurrir y reservar.Poner en el vaso el ajo molido, la cebolla y el pimiento verde. Trocear 4 segundos en velocidad 4. Añadir el tomate y el aceite y sofreir 8 minutos, varoma, velocidad cuchara. Poner la mariposa en las cuchillas y agregar el jamón y el chorizo a tacos. Cocinar 5 minutos, varoma, velocidad cuchara. Echar el agua, las lentejas,patatas, cacito, azafrán, pimentón y sal. Programar 25 minutos, 100º, velocidad cuchara.Dejar reposar 5 minutos en el vaso antes de servir.
Describir los pasos de preparación de su receta
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Consejo
El magro sale duro, yo lo he sustituido por jamón y chorizo a tacos
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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