Tiempo de preparación
28min
Tiempo Total
28min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2011-06-21
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 350 gr. vino Pedro Ximénez
- 125 gr. de nata líquida
- el zumo de 1/2 naranja
- sal
- pimienta
- 1 cucharadita de maicena
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner el vino en el vaso y programar 20 min. temp Varoma, velo 2.
Cuando haya acabado, comprobar que el liquido ha reducido a la mitad aproximadamente, añadir la nata, los condimentos y la maicena disuelta en el zumo y programar 8 min. tem, varoma, vel, 2.
Yo la utilizo para carnes, esta buenisima. Es del libro simplemente espectacular.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
se podria sustituir la naranja por otro citrico?
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