Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
15min
ración/es
3
persona/s
Nivel
baja
- TM 31
published: 2011-03-24
modificado: 2022-06-17
Ingredientes
- 100 g de cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 puerro, (solo la parte blanca)
- 40 g aceite
- 10 g mantequilla
- 200 g de nata, liquida para cocinar
- 150 Champiñon laminado de lata (cocidos)
- pimienta negra
- sal
- 50 g vino blanco
- 50 g agua
- 150 gambas
- 1 cucharadita harina
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Añadir cebollas, ajo y puerro 4 seg vel 4
Bajar espatula los restos de las paredes, añadir aceite y mantequilla programar 5 min temperatura varoma vel 3 1/2
Añadir nata, vino, agua, champiñon, pimienta negra, sal, los cuerpos de las gambas 10 min temperatura 100 giro a la izq vel cuchara
Añadir la cucharada de harina y programar 4 min t 100 vel cuchara giro izq
Queda muy buena, para los mas picantes se le puede añadir una cayena
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Fantástica la salsa!.
La he usado como acompañamiento a un pescado que he hecho en el varoma y estaba riquísima!.
Lo único que cambié fue poner Varoma en todas las temperaturas para poder hacer el pescado a la vez.
Keep calm and tortilla de patatas
Gracias MUMU esta la tengo que hacer....me gusta ,votada besitos Ori
Tiene buena pinta ! En cuanto la pruebe te comento.
Muchas gracias, la he hecho hoy para comer, ahora hare una fotito a los tallarines con la salsa para publicarla, no sé si sabré ya que soy nueva en esto¡¡¡¡ Gracias de verdad¡¡