Caldo verde por JAPAJUELO. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Sopas y cremas Sopas y cremas

Tiempo de preparación

45min

Tiempo Total

45min

ración/es

6 persona/s

Nivel

baja

TM 5

por JAPAJUELO

published: 2015-12-09

modificado: 2018-03-15

Añadir a las colecciones

Crear variaciones

Ingredientes

Caldo verde

500 g patatas, Cortada en trozos pequeños
100 g cebolla, Cortada en trozos pequeños
2 dientes ajo
1200 g agua
30 g aceite de oliva
150 g Berza o Col rizada, cortada en juliana
al gusto chorizo, en rodajas
al gusto sal

Agregar a la lista de la compra

Accesorios

Varoma
comprar ahora
Espátula
comprar ahora
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

introducir un título

1.- Poner en el vaso las patatas, la cebolla, el ajo y el agua

2.- Lava la verdura y cortala en juliana muy fina y colocar en el Varoma

3.- Programa 30 min, Varoma, velocidad 1 y coloca elVaroma en su posicion

4.- Retira el Varoma de su posicion y reserva

5.- Añade el aceite, la sal y tritura el contenido del vaso programando 1 min en velocidad 7

6.- Incorpora la verduda del varoma al vaso y agrega rodajas de chorizo

7.- Programa 2 min, 100º y velocidad 1

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.