Ingredientes
- 300 GR DE PATATAS CORTADAS EN CUADRADITOS PEQUEÑOS
- 1 l de agua
- 50 GR DE PUERRO TROCEADO
- 50 GR DE CEBOLLA TROCEADA
- 1 ajo, EN RODAJITAS
- 50 GR DE ZANAHORIA A RODAJAS
- 1 hoja de laurel
- sal
- 200 GR DE NATA LIQUIDA
- 100 GR DE SALMÓN AHUMADO
- 10 GR DE MANTEQUILLA
- ENELDO PARA DECORAR
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PONER EN EL VASO EL AGUA, LA ZANAHORIA, EL LAUREL, LA CEBOLLA, EL AJO, EL PUERRO Y SALY PROGRAMAR 15 MIN. VAROMA, VEL. 1
CUANDO HIERVA, INTRODUCIR EL CESTILLO CON LAS PATATAS Y PROGRAMAR 20 MIN. VAROMA, VEL.1. SACAR EL CESTILLO, COLAR EL CALDO Y RESERVAR.
PONER EN EL VASO LAS PATATAS, MANTEQUILLA, NATA Y 5 MIN. 90º, VEL. 1
ECHAR 200 GR DEL CALDO, EL SALMON AHUMADO Y TRITURAR EN VEL. 5-7-10 DURANTE 1 MIN.
DECORAR CON UNAS TIRITAS DE SALMON AHUMADO Y UNA PIZCA DE ENELDO. SE PUEDE SERVIR CALIENTE O FRÍO.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenisima
La hice para aprovechar un paquete de salmon que tenia y me encantó el resultado !!
Para que quedara mas suave de sabor le puse 400 gr de patata y 300 de caldo. La textura fantastica!!
Me encanta el salmón ahumado, así que esta cremita tiene que estar bueníiiiiisima...La pruebo ya mismo...Votada y a la saca. Saluditos.
Ademas, debe estar muy buena,me recordara cuando estuve de vacaciones en
Noruega hace bastantes años.
Valorada
Un abrazo guapetona.
muy buena RAYO el pescado es delicioso votada
Con lo que me gusta el salmón ahumado!!! Gracias Rayo, la presentación es muy bonita también.
Besos
Gracias me gusta mucho, la haré seguro ,
Un beso guapa