Tiempo de preparación
41min
Tiempo Total
41min
ración/es
4
persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2010-05-04
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 150 gramos cebollas, en trozos
- 50 gramos aceite de oliva virgen extra
- 350 gramos castañas, peladas
- 500 gramoscaldo, de pollo
- 350 gramos leche
- ½ cucharadita sal
- pimienta blanca
- 25 nata líquida
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
Comparte tu actividad
¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga en el vaso la cebolla y programe 8 segundos, velocidad 4. Con la espátula, baje los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
- Añada el aceite y programe 10 min, 100º, velocidad 1.
- Añada las castañas, el caldo y la leche. Programe 30 min, 100º, velocidad 1.
- Agregue la sal y la pimienta. Si las castañas están duras, programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
- Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe 1 minuto, velocidad 7.
- Añada la nata y programe 30 segundos, velocidad 3.
- Sirva inmediatamente.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
A otros usuarios también les gustó
Contenido similar:
Comentarios
alguien ha echo la receta? me gustaría tener alguna referencia
Lola Peón Pérez