Ingredientes
SOPA DE AVE
- 2 unidades huevos duros
- 2-3 unidades Puerro en rodajas
- 1 unidad zanahoria
- 1 unidad diente de ajo
- 50 gramos aceite
- 800 gramos agua
- 1 unidad pechuga de pollo
- 2 pastillas caldo de pollo
- 50 gramos brandy de jerez
- 1 cucharada rasa perejil
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Pnga en el
"Vaso cerrado" los huevos y troceelos 2 segundos, velocidad 4. Retire a un bol y reserve
Ponga el puerro, la zanahoria, el ajo y el aceite y trocee 3 segundos, velocidad 5, sofria 6 minutos, 120º, velocidad 1
Incorpore 400ggr de agua y triture 30 segundos, velocidad 9
Añada la pechufa, el agua restante y las pastillas de caldo y programe 25 minutos, 100º, velocidad 1
Agregue el brandy, los huevos troceados y programe 2 minutos, 100º, velocidad 3
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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