- TM 31
Ingredientes
sopa
- 100 g cebolla
- 50 g beicon, en dados
- 1 rebanada pan integral, centenp cortado en cuadrados
- 100 g apio, troceado
- 100 g zanahoria, troceada
- 400 g patatas, troceadas
- 100 g puerros, troceados
- 1000 g agua
- 1 cubito caldo de verduras
- 2 cucharadas soperas, de perejil, picado
- 2 pellizcos nuez moscada
- 1/2 cucharadita sal
- 2 pellizcos pimienta
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
ponga la cebolla en el vaso y trocee 3 seg./vel.5
2. añada el beicon y saltee durante 3 min./varoma/
"Giro inverso" /vel. 1.3. incorpore el pan y saltee durante 2 min./varoma/
"Giro inverso" /vel. 1. sin cubilete retire del vaso y reserve.4. ponga el apio, las zanahorias y las patatas en el vaso y trocee 4 seg./
"Desactivar botón de giro inverso" /vel. 1.5. añada las rodajas de puerro, el agua y el cubito de caldo de verdura, y programe 18 min./100º/
"Giro inverso" /vel. 1.6. incorpore la mezcla de cebolla, beicon y perejil, añada las especias y mezcle durante 15 seg/
"Giro inverso" /vel. 3. y sirva
preparacion
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Demasiado apio, con 50 g hubiera sido suficiente.
El tiempo de cocción ha sido insuficiente, las patatas no han quedado lo bastante tiernas.
Por lo demás muy rica y sabrosa.
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