- TM 31
Ingredientes
para la sopa
- 100 gramos Calamar o tubo de pota
- 100 gramos ganbas
- 100 gramos almejas
- 100 gramos Mejillones limpios, sin concha
- 40 gramos pimiento verde
- 40 gramos cebolla
- 1 litro caldo de pescado (fumet)
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto orégano
- 1 al gusto azafrán
- 120 gramos Fideos gruesos
- 1 hoja laurel
- 2 unidades huevo
- 25 gramos de aceite oliva
Accesorios
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Varoma
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponesmos en el
"Vaso cerrado" la cebolla y el pimiento troceamos 6seg/vel5, y echamos el aceite, programamos 7min /temvaroma/vel
"Velocidad cuchara" , en el cestillo ponemos las gambas,almejas y mejillones, en el varoma ponemos los huevos envueltos en papel albal...En el "Vaso cerrado" echamos el resto de los ingredientes menos los fideos y programamos 20 min/temvaroma/vel"Velocidad cuchara" 
"Giro inverso" pasado el tiempo quitamos el varoma y pelamos los huevos, sacamos el cestillo, echamos los fideos programamos 9 min/temvaroma/vel"Velocidad cuchara" "Giro inverso" , pasado el tiempo echamos los huevos en trozos y los ingredientes del cestillo y listo para servir..
sopa
Consejo
si quieres un toque fresco cuando sirvas la sopa echa un poco de eneldo, le dara un toque muy rico...
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenos dias....PERDON!!!
Se me olvido poner el aceite, lo modifico ahora mismos, gracias por avisar.....
No lleva aceite?
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