Berenjenas gratinadas por Irautxa. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Verduras y hortalizas

Tiempo de preparación

25min

Tiempo Total

35min

ración/es

2 persona/s

Nivel

TM 31

por Irautxa

published: 2011-08-02

modificado: 2011-10-17

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Ingredientes

2 berenjenas, (1 por persona)
Tomate de la abuela casero (ver receta)
Queso parmesano rallado
1 litro de agua

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Accesorios

Espátula
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Preparación de la receta

- Lavar y cortar en rodajas finas las berenjenas. Ponernas en el recipiente varoma y reservar. Poner el agua en el "Vaso cerrado" y colocar el recipiente varoma. Programar 25 minutos a temperatura varoma y velocidad 2.

- Sacar las berenjenas y colocarlas en las cazuelas de barro indivicuales. Echar cubrir con un poco de tomate y espolverear con el queso rallado. Repetir esta operación hasta que se termine la berenjena.

- Gratinar unos 10 minutos en el horno o microondas y servir!

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.