GUISANTES CON ARROZ por manme09. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Verduras y hortalizas Verduras y hortalizas

Tiempo de preparación

34min

Tiempo Total

34min

ración/es

4 persona/s

Nivel

TM 31

por manme09

published: 2010-02-25

modificado: 2011-09-28

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Ingredientes

200 g de guisantes congelados
150 g de arroz
35 g de aceite
sal
800 g de agua
SOFRITO:
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
40 g de aceite
sal
Pimienta (opcional)
50 g de jamón serrano, o bacon en taquitos
50 g de vino

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Preparación de la receta

Poner en el vaso el aceite, el agua y la sal y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Introducir el cestillo con el arroz, poner el recipiente Varoma con los guisantes en su posición y programar 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 4. Sacar el cestillo con el arroz y los guisantes y reservar por separado. Lavar el vaso.

SOFRITO:

En el vaso, poner la cebolla y los ajos, velocidad 5 durante 3 segundos. Bajar los trozos de cebolla de las paredes del vaso e incorporar el aceite, programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Añadir el jamón y programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Incorporar los guisantes, el vino, la sal y la pimienta, programar 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Mezclar con el arroz reservado y servir.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.